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七孔雞蛋漢堡爐

七孔雞蛋漢堡爐

型    號: HX-7
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七孔雞蛋漢堡爐美式雞蛋漢堡營養豐富,深受消費者青睞。同時,加工美式雞蛋漢堡原料廣泛,設備投資只需幾百元,且加工方法也不復雜,以上是雞蛋漢堡爐的以前的老做法,現在的做法一鍋出七個,效率大大提高.

HX-7七孔雞蛋漢堡爐的詳細資料:

七孔雞蛋漢堡爐詳細說明


   雞蛋漢堡爐:它是現行制作雞蛋漢堡的爐具。爐盤為鋁制無涂層材質!特殊工藝打  磨處理,不掉色不粘鍋真正健康衛生,可以用來做紅豆餅。鋁合金漢堡模具由高溫一體成  型,每臺模具上有7個漢堡模型,模具表面平整光亮。采用鋁合金材質,使模具受熱快而且均  勻,不易沾鍋,做出來的雞蛋漢堡美味漂亮。
  美式雞蛋漢堡營養豐富,,深受消費者青睞。同時,加工美式雞蛋漢堡原料廣泛,設備投資只需幾百元,且加工方法也不復雜,以上是雞蛋漢堡爐的以前的老做法,現在的做法一鍋出七個,效率大大提高.

  加工原料如下:

1、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。

2、七孔雞蛋漢堡爐生產過程:

(1)調制西糊:將面粉放于盆中,加入適量的水攪拌成糊狀(如同稀漿糊一樣),加入適量食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。

(2)模具預熱:將模具放在煤爐上加熱,然后向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油(如花生油、菜籽油等)。

(3)制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型(約占模型濃度的一半),繼續加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續加熱至基本熟,用水果刀和膩子刀將前面已基本煎熟 、有雞蛋的半個漢堡從模型中倒側,然后往模型底部加入約半個模型的面糊,z后將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內,繼續加熱,直至熟透即可。也可再翻過來煎一次,以便熟得更透、更快一些。

 


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